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    친환경농법과 건강을 생각하며
    믿고 먹을 수 있는 먹거리

    자연을 안고 사는어량마을

    인심좋고 공기맑은 자연속에서
    농촌만이 누릴수 있는 우리마을
    활용1

    게르마늄쌀

    게르마늄성분을 이용

    게르마늄을 직접 이용 하는 농법과 게르마늄성분과 함께 친환경적인 새로운 농법을 도용하여 농약을 쓰지 않고 천연액비를 재조하여 밑거름으로 사용하고 쌀겨농법과 함께 게르마늄 가루를 혼합하여 쌀겨농법의 제초작업과 땅에 게르마늄 성분을 가하여 벼에게 게르마늄성분과 함께 천연 액비(보=保)의 영양분으로 벼의 생육을 강화시키는 한편 땅의 기운을 살려서 천연적인 쌀생산을 유도하며 게르마늄 성분이 쌀에 자연스럽게 보충되는 효과를 가한다.



    성분분석결과

    다른 지역과 다르게 게르마늄 가루만을 일방적으로 사용하지 않고 다른 여러 가지 보호효과와 함께 천연액비와 게르마늄성분이 함유된 쌀겨농법을 이용하여 더욱더 강화된 게르마늄 성분이 쌀에 함유되어 있다.



    활용2

    게르마늄쌀 자랑

    게르마늄쌀과 같은 경우, 일반 벼와는 다르게 10월 말에서 11월 초까지 쌀의 영양분을 충분히 흡수할 수 있도록 추수하지 않는다. 땅의 힘을 최한 끓어 들이는 작업이라고 한다. 가을거지 끝나고 출하는 햅쌀이라서 더욱 인기가 좋고 찰기가 있어! 쫀득한 맛이 느껴진다고 한다.

    밥맛이 없는 여름철에도 이 게르마늄 쌀을 먹으면 단맛이 느껴지는 듯한 느낌까지 전해진다. 도시에서 맛보지 못한 맛이라고 할 수 있을 것이다.




    게르마늄 쌀에서 나오는 효과 보기

    게르마늄 성분이 있는 쌀을 생산하고 남은 쌀겨를 이용하여 다시 다른 농작물에 게르마늄 성분을 전달할 수 있는 농법을 우리먹거리 연구회에서 추진하고 있다. 게르마늄 성분이 쌀에서 나오는 것이 아니라 벼에도 있으며 쌀겨에서 충분한 양의 게르마늄 성분을 흡수 했을 것으로 보고 게르마늄 성분 보강제로 사용하면 더욱 농산물에서 많은 효과를 볼 수 있을 것이다. 농작물뿐만 아니라 축사에서도 벼에 남아 있는 게르마늄 성분을 이용하여 게르마늄 가축을 육성할 수 있도 있다고 하니 게르마늄에 활용이 더욱 활발하게 이루어질 수 있을 것이다.



    쌀 이용 가공 식품

    쌀을 이용한 가공 식품으로 게르마늄 떡이나 게르마늄 한과와 같은 쌀을 이용하여 게르마늄 쌀을 가공식품으로 만들어 새로운 상품을 개발하고 발전 시킬 수 있을 것으로 보인다.

    또한, 게르마늄쌀로 게르마늄 술을 만들 계획도 수립되고 있다고 한다. 곧, 신비에 광석 게르마늄 성분의 쌀뿐만 아니라 게르마늄을 이용한 제 2차 3차 가공식품이 개발되어 게르마늄에 대한 신비를 더욱 가깝게 느낄 수 있는 날이 멀지 않았다.