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    친환경농법과 건강을 생각하며
    믿고 먹을 수 있는 먹거리

    자연을 안고 사는어량마을

    인심좋고 공기맑은 자연속에서
    농촌만이 누릴수 있는 우리마을
    방울토마토1

    소개

    익산시 망성면에 또 다른 유명상품은 역시 방울토마토일 것이다. 농약을 사용하지 않고 재배한 저농약 방울토마토입니다. 한입 씹는 맛이 그만입니다.

    방울토마토 종류는 꼬꼬와 페페의 2종류입니다. 꼬꼬는 알이 크고 과형이 동그랗게 예쁩니다. 페페는 알이 좀 잘은 종자입니다.

    유기농으로 재배되어 깨끗하고 담백한 맛을 느낄 수 있으며 저장성이 좋습니다. 조그마한 저 크기에서 어쩌면 저렇게 달콤하고 톡톡 튀는 맛이 나는 것인지 아무도 그 비밀을 알지 못하지만 농부들의 땀과 정성으로 그럴 것이라는 짐작할 뿐이다.

    붉은 색의 방울토마토는 상품성은 탄력성과 그 색상에 관계가 있다. 이곳 망성면의 방울토마토는 상품성의 높은 것으로 인정 받아서 여러 지방에서 수매를 한다고 한다.



    고르기

    토마토의 단단함과 꼭지의 신선도를 보는 것이 우선이다. 재래시장의 경우에는 쌓여있는 토마토들을 조금 휘저어보는 당돌함도 있어야 하고, 경우에 따라서는, 몇 개 먹어보고 고르는 뻔뻔함도 있어야 한다. 하지만, 백화점의 경우에는, 그럴 수 있는 방법이 드물기 때문에, 만져보고 눈으로 보고 단단하고 색깔이 선명한 것을 고르는 것이 좋다.



    키우기

    방울 토마토는 우선 모종을 구하고 화분이나 심는 방법은 고추와 같이 해주며 다만 본가지 외에 1~2가지만 남기고 나머지 가지는 어릴 때 잘라 줍니다. 버팀목도 약 30cm 정도 자라면 해줍니다.

    미리 퇴비를 준비하면 좋습니다.

    한여름에는 하루에 두세 번 물을 주고 약 4~5일에 한번씩 비료를 엷게 물에 타서 주면 좋습니다.